Hello everybody, it’s Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, arroz con pollo y verduras. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Arroz con pollo y verduras is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. Arroz con pollo y verduras is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook arroz con pollo y verduras using 24 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Arroz con pollo y verduras:
- Get 1 taza y media de arroz
- Prepare 1/2 tasa de aceite de oliva
- Prepare 1 pechuga grande de pollo
- Make ready 2 zanahorias medianas
- Make ready 1 cebolla cabezona roja y 1 blanca
- Make ready 1 pimenton pequeno rojo, 1 pimeton Verde y 1 pimeton amarillo
- Make ready 1 plata de arverjas
- Take 100 gramos de habichuela
- Prepare 50 gramos de brocoli
- Take 50 gramos de coliflor
- Get 1/2 plata de maiz
- Get sal marina al gusto
- Make ready 5 dientes grandes de ajo
- Get tomillo
- Prepare laurel
- Get oregano
- Get comino
- Make ready achiote
- Make ready cilantro
- Prepare albahaca morada y blanca
- Prepare 150 o medio paquete de pasta del menudito o cabello
- Take uvas pasa un paquete mediano
- Prepare 3 tazas de caldo de pollo
- Take pimienta molida
Instructions to make Arroz con pollo y verduras:
- Marinar con Ajo triturado, cilantro picado y 1 cucharada de aceite de oliva la pechuga el dia anterior. Salpimentar al gusto
- El tiempo de preparacion de este Plato es 1 hora por tanto tenerlo en Cuenta para servir caliente
- Se colocar al fuego la pechuga en 4 tazas de agua con la marinada, oregano y achiote. Salpimentar al gusto. El tiempo de cocion son 15 minutos a fuego alto
- En una sarten colocar 2 cucharadas de aceite de oliva, achiote, las cebollas, los Ajo, pimenton a sofreir e ir agregando poco a poco la zanahoria picada en cuadritos pequenos, la habichuela, oregano, tomillo, albahaca, comino, y continuar sofriendo. Agregarle poco a poco media taza de caldo de pollo y cuando este cremosa reservar
- En 3 cucharadas de aceite freir la pasta menuda o pasta cabello hasta que time color cafe. Reservar
- Separar el pollo del caldo y desmechar o desmenuzar el pollo y reservar
- Lavar 1 taza y media llena de arroz y en una olla amplia hechar el arroz y 2 y media tazas de caldo de pollo.agregarle 2 cucharadas de aceite de oliva, poca sal, achiote y dejar que seque el arroz.bajar la llama a bajo y dejar que continue la cocion hasta que todos los gramos revienten y el arroz este suelto
- En la sarten donde estan los condimentos sofritos, colocarlos a fuego bajo y agregar el pollo y mezclar, las arverjas, el maiz, las habichuelas y todos los condimentos de la receta uno a uno pero or revolviendo con cuchara de Palo preferiblemente
- En una olla grande o amplia colocar una capa de arroz cocido y una capa del condimentos y pollo, una capa de pasta cabello, una Segundo capa de arroz y del sofrito con pollo, una tercera capa hasta agotar arroz, pollo, pasta cabello y sofrito, revolver todo el contenido y volver al fuego bajo x 5 a 7 minutos revolviendo el arroz con pollo y verduras.
- Mi madre para que rindiera le agregaba al sofrito 1/4 de repollo finamente picado. Pero mi casi no lo USO porque no me apetece
- Ya caliente Se sirve y Se brinda salsa de tomate para acompanar
So that is going to wrap this up with this exceptional food arroz con pollo y verduras recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
